海参行情持续走高，张奶奶海参为何能保持价格优势？-新闻频道-和讯网

随着消费升级和大众对海参认可度的提高，海参市场需求强劲，自2010年起，海参产业逐渐成为国民经济的热点，中间随略有波动，但整体向上发展，尤其是近两年，海参行情持续走高，维持高位。央视财经《正点财经》采访有关人士表示，鲜活海参从四月末的85元/斤上涨到现在的95元/斤， 价格比去年同期增长20%左右。其他加工海参产品的价格，如即食海参、淡干海参也呈现不同程度地上涨。

海参滋补受到大众认可 供不应求引发价格上涨

分析海参行情持续走高的原因，主要有三，首先，海参生长周期长，生长环境亦有讲究，2018年夏季的高温使得海参产量降低，去年由于气候异常，海参的生长、采捕均受到不同程度的影响，受访的渔民表示，去年采捕时间仅15天左右，海参产量还处于恢复期。其次，大众养生意识逐年增强，尤其是疫情过后，人们对身体健康的关注达到一个新的高度，而海参富含蛋白质、微量元素等营养，作为滋补品，海参的功效受到大众的认可。第三，朱蓓薇院士团队在2020年10月发布研究成果，证实海参硫酸化多糖对新冠病毒活性有抑制作用的，科学研究成果不仅使得海参的功效得到进一步验证，海参市场也得到进一步的爆发。

从海参产量上来讲，海参的产量还处于恢复期，而市场上对海参的需求正不断增加，《正点财经》报道，海参现有量满足不了采购商的需求量。供不应求，导致海参原料价格大幅上涨，海参终端产品也因此价格上浮。

张奶奶海参打造“全产业链”模式 牢牢把控上下游产业链

在这种情况下，张奶奶海参凭借优质产品以及价格优势，在海参行业中独占鳌头，得益于张奶奶海参深厚的品牌沉淀，张奶奶海参创立于1958年，创始人张奶奶是土生土长的大连长海县人，凭借着真诚的服务态度、优质的海参产品，立足于变幻莫测的海参行业中，把辽参从大连带向全国，线上线下商铺，齐头并进。

张奶奶海参的“全产业链”模式，是将“研、产、销”高度一体化，简单来说，产业链分为原材料供应的上游、生产加工的中游、市场营销的下游。从源头到终端，每个环节，张奶奶海参都高度掌控。

在原材料供应环节，张奶奶海参三大无公害合作产地，长海县大长岛8000多亩，獐子岛(002069,股吧)以北海域（靠近海洋岛）两万多亩，庄河石城岛周边海域将近两万亩。广阔的合作海域，保证海参的充足供应，纯净无公害的产地，保证海参的自然品质。

在生产加工环节，张奶奶海参在大连拥有自己的加工工厂，从海参的清理、晾晒到运输，均有专业人员负责，并配备最新的生产加工设备，以方便参为例，采用现代化设备彻底清除海参牙齿、杂质,采用超微精洗工艺洁净海参。从捕捞上岸到加工完成，张奶奶海参以最快的速度，最新的技术，最大化地保留海参的原生营养。大连厂商直供，无中间商，省去层层费用，这也是张奶奶海参能够保持价格优势的重要原因之一。

在市场营销环节，张奶奶海参线上线下，齐头并进。六十三年的品牌历史积累，三代传承而不变的初心，为张奶奶海参累积了好口碑和好信誉，让张奶奶海参走进千家万户，国民海参老品牌的形象更是深入人心。六十三年来，张奶奶初心不变，实实在在地为消费者提供优质的海参产品。凭借着三代积累下来的口碑、国民品牌的形象，张奶奶海参正以稳健的速度，完善地布局和发展线上线下渠道，据悉，张奶奶海参在筹备新店，正以可观的速度，从大连走向全国。六十三年历史的张奶奶海参，在新的时代下，与时俱进，历久弥新，牢牢占据海参行业的头部阵营。

张奶奶海参的“全产业链”模式，牢牢把控上下游产业链，深厚的品牌积淀以及完善的技术支持，使得张奶奶海参在竞争激烈的大环境下，依然能保持价格优势。张奶奶海参坚守初心，严格品控，保质保量地为消费者提供海参产品。相信张奶奶海参，未来会给消费者带来更多惊喜，展现出更亮眼的成绩。

（责任编辑：董萍萍 ）